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【白土茯苓】—白土茯苓的功效与作用和食用方法

2019-11-28>>来源:常识坊整理

 

【白土茯苓】—白土茯苓的功效与作用和食用方法

目录

一、白土茯苓的产地及价格
二、白土茯苓的图片
三、白土茯苓的功效与作用
四、白土茯苓的副作用
五、白土茯苓的食用方法和食用配方
六、白土茯苓的食用禁忌
七、白土茯苓的采摘方法和保存方法

一、白土茯苓的产地及价格
生于海拔500-1800m的山坡密林中或路边杂木林下。

价格:
16元/公斤


二、白土茯苓的图片

三、白土茯苓的功效与作用
渗湿利水,益脾和胃,宁心安神。用于:水肿尿少,痰饮眩悸,脾虚食少,便溏泄泻,心神不安,惊悸失眠。

四、白土茯苓的副作用
暂无副作用,建议服用时遵照医师。

五、白土茯苓的食用方法和食用配方
食用方法:内服:煎汤,15-30g。

食用配方:

(一)茯苓饼

茯苓饼,又名茯苓夹饼,是北京的一种滋补性传统名点。制作系以茯苓霜和精白面粉做成薄饼,中间夹有用蜂蜜、砂糖熬溶拦匀的蜜饯松果碎仁,其形如满月,薄如纸,白如雪,珍美甘香,风味独特。关于茯苓饼的制食法,早在800年前的南宋《儒门事亲》中就有记载:“茯苓四两,白面二两,水调作饼,以黄蜡煎熟。”不过这种蜡煎的饼并不好吃。到了清初,有人提出“糕贵乎松,饼利于薄”的主张,于是,后来的饼就越来越薄。因为滋补性强加上慈禧爱吃,所以身价百倍。

主料:糯米粉200克,茯苓200克 辅料:白砂糖100克

制作:将茯苓磨成细粉,加米粉、白糖加水适量,调成糊,以微火在平锅里摊烙成薄饼即可。

用法:可经常吃或佐食。

效用:健脾补中,宁心安神。适用于气虚体弱所致的心悸、气短、神衰、失眠以及浮肿、大便溏软等。

六、白土茯苓的食用禁忌
孕妇忌用。经期女性禁用。经期女性身体虚寒,服用后易加重经期出血量。茯苓能降低血糖,儿童不宜采用。

七、白土茯苓的采摘方法和保存方法
春、秋二季采挖,除去芦茎,洗净,切片,晒干。

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