一、景天三七的图片

二、景天三七的产地及价格
产四川、湖北、江西、安徽、浙江、江苏、青海、宁夏、甘肃、内蒙古、宁夏、河南、山西、陕西、河北、山东、辽宁、吉林、黑龙江。苏联乌拉尔至蒙古、日本、朝鲜也有。

景天三七的市场价格大约在23-85元\公斤。

 

三、景天三七的采收及保存
春、秋季采挖根部，洗净晒干。全草随用随采，秋季后晒干。

四、景天三七的食用方法与食用配方
食用方法：凉拌景天三七

材料：景天三七嫩茎叶500克，精盐、味精、酱油、蒜泥、香油各适量。

做法：将景天三七嫩茎叶去杂洗净，入沸水锅内焯一下，捞出放入清水中洗净，挤干水切段放入盘内。将精盐、味精，酱油、蒜泥、香油放入小碗内兑成卤汁，浇在景天三七上拌匀即成。
食用配方：治吐血，咳血，鼻衄，牙龈出血，内伤出血： 鲜土三七二至三两。水煎或捣汁服，连服数日。

治癔病，惊悸，失眠，烦躁惊狂： 鲜土三七二至三两，猪心一个(不要剖割，保留内部血液)，置瓦罐中炖熟，去草，当天分二次吃，连吃十至三十天。

治白带，崩漏： 鲜土三七二至三两。水煎服。

治跌打损伤： 鲜景天三七适量。捣烂外敷。

治尿血： 景天三七五钱。加红糖引，水煎服

治蝎子螫伤： 鲜景天三七适量。加食盐少许，捣烂敷患处。

治筋骨伤痛:鲜土三七根四、五条。洗去泥沙，用老酒二、三杯，红糖煎汤调服，有活血止痛功效。

五、景天三七的功效与作用
景天三七具有治疗吐血，衄血，便血，尿血，崩漏，紫斑，外伤出血，跌打损伤，心悸，失眠，疮疖痈肿，烫火伤，毒虫螫伤的作用。

景天三七是一种保健蔬菜，鲜食部位含蛋白质、碳水化合物、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、钙、磷、铁、剂墩果酸、谷甾醇、生物碱、景天庚糖、黄酮类、有机酸等多种成份。它无苦味，口感好，可炒、可炖、可烧汤、可凉拌等，是21世纪家庭餐桌上的一道美味佳肴，常食可增强人体免疫力，有很好的食疗保健作用。

每100克景天三七嫩茎叶含蛋白质2.1克，脂肪07克，碳水化合物8克(景天庚糖、蔗糖、果糖)、热量196.65kJ、粗纤维1.Sg，灰分1.2克，钙31.5毫克，磷39毫克，铁3.2毫克，胡萝卜素质2.54毫克，维生素B.0.05毫克，维生素B1 007毫克，烟酸0.9毫克，维生素C90毫克。景天三七含有生物碱，齐墩果酸、谷菌醇、黄酮、景天庚糖及维生素E等药物成分。

用于花坛、花境、地被，但需隔离;岩石园中多采用其他作为镶边植物，也可盆栽或吊栽，调节空气湿度、点缀平台庭院等。

六、景天三七的食用禁忌
孕妇禁用。

七、景天三七的副作用
服用后出现恶心,胃部不适,呕吐,头痛,烦躁等不良反应应停止使用。