一、牛蒡子的产地及价格
产地：野生者，多生于山野路旁、沟边、荒地、山坡向阳草地、林边和村镇附近。常栽培。分布全国各地。一般为栽培品。主要分布于东北、西北、中南、西南及台湾的台南,河北、山西、山东、江苏、安徽、浙江、江西、广西等地。

价格：30元/公斤


二、牛蒡子的功效和作用
疏散风热；宣肺透疹；利咽散结；解毒消肿。主风热咳嗽；咽喉肿痛；斑疹不透；风疹瘙痒；疮疡肿毒。 

①《别录》：明目补中，除风伤。 

②《药性论》：除诸风，利腰脚，又散诸结节筋骨烦热毒。
 
③《食疗本草》：炒过末之，如茶煎三匕，通利小便。 

④《本草拾遗》：主风毒肿，诸痿。 

⑤《医学启源》：消利咽膈。《主治秘要》：润肺散气。 

⑥李杲：治风湿瘾疹，咽喉风热，散诸肿疮疡之毒，利凝滞腰膝之气。 

⑦《纲目》：消斑疹毒。

三、牛蒡子的食用方法
①疏风壅涎唾多，咽膈不利：牛蒡子（微炒）、荆芥穗各一两，甘草（炙）半两。并为末，食后夜卧，汤点二钱服，当缓取效。（《本草衍义》） 

②治喉痹：牛蒡子六分，马蔺子八分.上二味捣为散，每空腹以暖水服方寸匕，渐加至一匕半，日再。（《广济方》） 

③治风热闭塞咽喉，遍身浮肿：牛蒡子一合，半生半熟，杵为末，热酒调下一钱匕。（《经验方》）
 
④治风热客搏上焦，悬痈肿痛：恶实（炒）、甘草（生）各一两。上为散，每服二钱匕，水一盏，煎六分，旋含之，良久咽下。（《普济方》启关散） 

⑤治瘄疹不起透：牛蒡子（研细）五钱，柽柳煎汤，调下立透。（《本草汇言》） 

⑥治皮肤风热，遍身生瘾疹：牛蒡子、浮萍等分。以薄荷汤调下二钱，日二服。（《养生必用方》） 

⑦治风肿斑毒作痒：牛蒡子、玄参、僵蚕、薄荷各五钱。为末，每服三钱，白汤调下。（《方脉正宗》） 

⑧治痰厥头痛：旋覆花一两，牛蒡子一两（微炒）。上药捣细罗为散，不计时侯，以腊面茶清调下一钱。（《圣惠方》） 

⑨治头痛连睛，并目昏涩不明：牛蒡子、苍耳子、甘菊花各三钱。水煎服。（《方脉正宗》）
 
⑩治风热成历节，攻手指作赤肿麻木，甚则攻肩背两膝，遇暑热或大便秘即作：牛蒡子三两（隔纸炒），新豆豉（炒），羌活（去芦）各一两，干生地黄二两半，黄耆一两半（蜜炙）。上为细末，汤调二钱服，空心食前，日三服。（《本事方》牛蒡子散） 

⑾治头面风热，或颈项痰毒，风热牙痈：牛蒡子、薄荷、荆芥、山栀、丹皮、石斛、元参、夏枯草，水煎服。（《疡科心得集》牛蒡解肌汤） 

⑿治风龋牙痛：牛蒡子炒，煎水含漱吐之。（《延年方》） 

⒀治吹乳：鼠粘子加麝、酒吞下。（《袖珍方》）
 
⒁治便痈：鼠粘子三钱炒，细末，入蜜一匙，净朴硝一匙，温酒空心服。（《袖珍方》） 

(15)治小儿伤风，发热烦躁，鼻塞气喘，痰嗽惊啼，及诸疮赤紫，丹毒，咽喉肿痛：炒牛蒡子90 g，大黄45 g，防风、薄荷（去老梗）各90 g，荆芥（去老梗）120 g，甘草34.5g。上为粗末，每服6 g，水煎服。（《证治准绳·幼科》牛蒡汤） 

(16)治颐毒表邪已尽，耳项结肿，微热不红而疼痛者：牛蒡子、桔梗、陈皮、天花粉、黄连、川芎、赤芍药、甘草、苏木各3 g。水煎，食后服。（《外科正宗》牛蒡甘桔汤）

四、牛蒡子的副作用
暂无副作用，建议服用时遵照医师。

五、牛蒡子忌人群
本品能滑肠，气虚便溏者忌用。 

①《本草经疏》：痘疮家惟宜于血热便秘之证，若气虚色白大便自利或泄泻者，慎勿服之。痧疹不忌泄泻，故用之无妨。痈疽已溃，非便秘不宜服。

六、牛蒡子如何保存
置阴凉干燥处。