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【五指毛桃】—五指毛桃的功效与作用和食用方法

2017-01-13>>来源:常识坊整理

 

【五指毛桃】—五指毛桃的功效与作用和食用方法

目录

一、五指毛桃的图片



二、五指毛桃的产地及价格
分布于福建、广东、海南、广西、贵州、云南等地,又以广东河源人工种植面积最广。
五指毛桃的市场价格大约在34-45元\公斤。


三、五指毛桃的功效与作用
五指毛桃为岭南常用草药,以桑科榕属植物粗叶榕的根入药, 其性平,味甘、辛,有健脾补肺、利湿舒筋之功,用于脾虚浮肿、食少无力、肺痨咳嗽、盗汗、风湿痹痛、产后无乳等症。此外,五指毛桃又是一食药同源的植物,在广东地区民间用来煲汤。近年来,五指毛桃这一宝贵的植物资源引起了药学工作者的高度重视,对其化学成分、药理活性及其他方面的研究不断深入,并证实补骨脂素为五指毛桃的主要活性成分之一,具有抗菌、抗病毒、抗凝血、抑制肿瘤、免疫调节等作用。
五指毛桃属桑科植物,广泛分布粤北山区上,自然生长于深山幽谷中,因其叶子长得象五指,而且叶片长有细毛,果实成熟时象毛桃时而得名,气味辛甘,性质温和,香气四溢,一般采集后凉干,食用时先取小部分用清水洗净,用冷水再浸十五分钟即可以与猪排骨、鸽子等煲汤,用小火慢煲,时间越长越好,使用明火,效果更佳,煲出的汤有椰奶香味。本品具有平肝明目,滋阴降火,健脾开胃,溢气生津,祛湿化滞,清肝润肺等作用。不论春夏秋冬,男女老少皆可食用。


四、五指毛桃的副作用
暂无副作用,服用后出现恶心,呕吐者应立即停药。


五、五指毛桃的食用方法和食用配方
食用方法:内服:煎汤,60-90g。
食用配方:五指毛桃脊骨汤
材料:五指毛桃,老母鸡,玉米,煲汤料若干,。
做法:五指毛桃洗干净,放水里泡十五分钟。把老母鸡,煲汤材料放瓦煲里,先用大火烧开,再用小火煲两小时,放盐调味即可。
五指毛桃脊骨汤
材料:五指毛桃200克,排骨两条(大概一斤),姜两片。
做法:五指毛桃洗干净,放水里泡十五分钟。排骨洗干净过热水。煲汤材料放瓦煲里,先用大火烧开,再用小火煲两小时,放盐调味即可。


六、五指毛桃的食用禁忌
孕妇慎服,孕期不能用药,以免造成胎儿发育不良。儿童可适量服用。经期女性可以。妇女月经量少不宜用。


七、五指毛桃的采摘方法和保存方法
全年均可采收,洗净,切片,晒干。

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