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十种不健康的饮食习惯

2019-11-11>>来源:常识坊整理

 

十种不健康的饮食习惯

目录

1、常吃泡饭:
2、饭后马上吃水果:
3、口味偏重:
4、嗜吃荤腥:
5、爱吃油炸食品:
6、嗜烟好酒:
7、吃饭常凑合:
8、长期偏食:
9、喜吃精粮:
10、带着情绪吃饭:
1、常吃泡饭:
水泡饭和米粥虽都属于半流质状的饮食,但水泡饭不等同于米粥。米粥在制作过程中,大米得到了充分的煮制,软烂黏稠,节省了胃内的消化时间。像发烧、胃肠疾患、口腔疾病、咀嚼困难、身体比较虚弱、缺乏食欲等人群都可选择。但水泡饭或汤泡饭则不同,米饭与水或汤没有真正的融合,而且由于半流质状态,在口腔中几乎没有咀嚼就到达了胃,对本来胃肠功能就已经减弱的老年人,无疑增加了胃的负担,长此以往,将严重影响胃部的健康。

2、饭后马上吃水果:
水果除富含人体所必需的维生素、矿物质、膳食纤维、容易消化吸收的糖以外,还含有各种有机酸,如苹果酸、柠檬酸、酒石酸等。有机酸的确有刺激人体的消化腺的分泌,增进食欲、有利于食物的消化的作用。

3、口味偏重:
进入老年后,由于舌表面味蕾减少,味觉减退,导致食欲下降,因此老年人更喜欢味重的食品,偏甜或偏咸。但流行病学的调查显示,过多盐的摄入,与高血压的发病呈正相关,而高血压则是影响老年人生活质量的慢性病之一。

4、嗜吃荤腥:
荤素搭配,是我们提倡的合理的膳食原则。荤食中蛋白质、钙、磷、脂溶性维生素优于素食;而素食中不饱和脂肪酸、维生素和膳食纤维又优于荤食。两者各有所长,又各有所短。

5、爱吃油炸食品:
在制作油炸食品时,油的温度会随着加热时间的延长而升高。在高温下,可使油脂中的维生素A、维生素E等营养素遭到破坏,大大降低了油脂的营养价值。


6、嗜烟好酒:
现已确定,吸烟不仅是发生肺癌、肺气肿和支气管炎的危险因素,也易引起冠状血管病和脑血管病。因此,老年人应尽量戒烟限酒。限酒也就是要尽量少喝,最好是饮用低度酒(如啤酒、葡萄酒或黄酒),并限制在适当的饮酒量内。喜欢喝白酒的人要尽可能选择低度白酒,忌空腹饮酒,摄入一定量食物可减少对酒精的吸收;饮酒时不宜同时饮碳酸饮料,因其能加速酒精的吸收;血脂紊乱、高血压、冠心病等患者应忌酒。

7、吃饭常凑合:
一日三餐,已成为一种饮食习惯,这种习惯与人的作息习惯相适应,与食物在胃肠内充分消化所需的时间相一致,从而保证了身体在学习、工作过程中能及时得到营养补充。长时间有规律的进餐,并且定时定量,会自然形成一种条件反射,使身体中消化液的分泌数量相对恒定,有利于食物的消化吸收。若经常不吃早饭,饥饱不均,消化器官难以适应,很容易引起消化功能的紊乱,发生消化不良、胃炎等消化系统的疾病。同时还会因为胆汁浓缩,而患胆石症。

8、长期偏食:
通过长时间的实践总结,人们发现,虽然可吃的食物有很多种,但没有一种天然食物能包含人体所需要的各类营养素,能为我们提供健康生存所需要的一切营养。

9、喜吃精粮:
细粮虽然加工性和嗜好性好一些,但其所含的营养素远远不如粗杂粮丰富。粗粮一般加工方法都比较粗糙,不精细,但这正好保存了谷粒中最可贵的营养部分——谷胚、糊粉层和谷皮。过分地提高米、面的精细度,会使得谷皮、糊粉层和谷胚部分成为了副产品,从而损失了大量的营养素,特别是B族维生素和矿物质。

10、带着情绪吃饭:
带着情绪吃饭,尤其是处于忧伤状态时,注意力并没有放在吃饭上。如果这时吃进大量食物,特别是难以消化的食物,会引起消化不良,感到吃的东西好像堆积在胸口上。时间长了,就会引起胃肠道疾病。因此,如果人在忧伤时没有食欲,不要勉强进食,而应少吃,并应选择一些富含营养又易于消化的清淡食物。


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