一、苏打水的好处
1、酸碱平衡，有利于身体健康
苏打水呈弱碱性。但是我们每天吃很多肉类、鱼类，都是酸性食物，造成人体内环境也是弱酸性。因此，需要进行酸碱平衡。那么，多吃些碱性食品更有利于身体健康。  

2、养胃
苏打水有利于养胃，因为苏打水能中和胃酸。如果胃酸分泌较少的话 长期饮用苏打水也会造成伤害。  

3、缓解消化不良
苏打水有助于缓解消化不良和便秘症状。 

4、美容：
苏打水有抗氧化作用，能预防皮肤老化。柠檬+苏打水： 有助于增进食欲、预防皮肤老化、美容养颜。  

5、有助于尿酸排泄
苏打水有助于尿酸排泄从而防治高尿酸血症或痛风的作用。尤其是对吃海鲜较多或者有高尿酸血症、痛风的人，因为苏打水有助于尿酸排泄。

6、带走热量
夏天喝可带走体内的部分热量，凉快。  

7、苏打水护肤
早晚用苏打水洗脸可软化粗糙的皮肤，加速死皮脱落，然后再进入您日常的护理过程这道程序能够使您的肌肤变得清爽、光滑，更容易吸收润肤品。

8、苏打水洗发
把柠檬绞成汁加苏打水制成洗发水，然后，按照自己平日里洗头的次数，用苏打柠檬水来清洗头发，无须加用任何含化学物质的护发用品。

二、苏打水的主要用途
1、碳酸饮料
在经过纯化的饮用水中压入二氧化碳，并添加甜味剂和香料的饮料。其中又分：果汁型，即指原果汁含量不低于2.5%的碳酸饮料（如桔汁汽水、菠萝汽水等）；果味型，以食用香精为赋香剂，原果汁含量低于2.5%的碳酸饮料（如桔子汽水、柠檬汽水等）；可乐型，含有可乐、柠檬、月桂、香精，并以焦糖色或其他类似辛香的果香混合香气的碳酸饮料（如可口可乐汽水）；其他型，除上述三种类型以外的碳酸饮料（如苏打水、盐汽水等）。上述饮料除糖原外其他营养成分很少或并无其他营养成分。因含二氧化碳，可助消化，并能促进体内热气排出，产生清凉爽快感觉，并有一定杀菌功能，也可补充水分。
 
2、果汁饮料
用成熟适度的新鲜或冷藏果实为原料，经机械加工所得的果汁或混合果汁类制品，或加入糖液、酸味剂等配料所得的制品。其成品可直接饮用或稀释后饮用。这类饮料还分为原果汁、鲜果汁、浓缩果汁和果汁糖浆等。果汁饮料是营养丰富、容易消化的理想饮料，且由于含有丰富的有机酸，可刺激胃肠分泌，助消化，还可使小肠上部呈酸性有助钙、磷的吸收。但也因果汁含有一定水分，不稳定，易发酵、生霉，因此要特别注意此类饮料的保质期和保存条件等，符合卫生质量者方可饮用。
 
3、蔬菜饮料  
一种或多种新鲜蔬菜汁（或冷藏蔬菜汁）、发酵蔬菜汁加入食盐或糖等配料，经脱气、均质及杀菌后所得的各种蔬菜汁制品，具有一定的营养。
 
 4、含乳饮料 
包括①以鲜乳或乳制品为原料，加入糖、果汁（或水、可可、咖啡）、食用香精及着色剂等配料得到的乳饮料；②鲜乳或乳制品用乳酸菌或酵母发酵，加入糖、食用香精等配料而制得的糊状或液状制品，并以此为原料加水稀释的饮料。
 
5、植物饮料
大豆经纯化、研磨、去残渣，加入（或不加入）风味剂（糖类、乳、咖啡、可可、果蔬汁液、着色剂和食用香精等），经杀菌、脱臭、均质等后制得的饮料。因含有植物蛋白等营养，具有豆乳制品的特有风味。

天然矿泉水：符合有关要求和卫生质量标准者，饮用时风味佳美，有独特的适口感。含有对人体有益的微量元素如铁、铜、锌、碘、锰、氟等。矿泉水中含有的某些有害元素则需经处理后除去，符合国家标准要求才准予上市销售。日前市场上的纯净水和蒸馏水则是与天然矿泉水：卫生标准有区别的水饮料。

三、苏打水的注意事项
1.苏打水和醋不能一起吃
醋的主要成分是醋酸，苏打水的主要成分是碳酸氢钠，若将二者同食，一个是弱碱性，一个是弱酸性，会发生中和反应，产生二氧化碳，不仅可能引起打嗝、腹胀等不适症状，还会降低苏打水的功效。

2.高血压患者不宜饮用苏打水
高血压患者食用可能引起不适，因为苏打水含钠高，而且经过加工的苏打水还含有甜味剂和香料，高糖分的苏打水喝多了会引起肥胖，对身体健康不利，导致血糖增高。

3.消化不良时不要喝苏打水
如果你感到小腹胀气、消化不良，这时喝苏打水，会使胃酸分泌得到抑制，但是疾病是因为可能由于胃酸分泌过少，这时你可以喝一小杯红酒，促进消化功能，以加速胃酸分泌速度。

4.充分休息后再喝苏打水
在工作压力大时感到头晕，多半由于血压升高、脑血管神经紧张所致。你可以在充分休息后，坚持一天无盐饮食，然而苏打水中含有较多的钠，摄入太多，会加重头晕状况，所以一定要减少钠成分在体内的作用时间。

5.素食主义者不要常喝苏打水
因为如果你是素食主义者，那么你一定属于弱碱性体质。常喝苏打水，能有效平衡人体酸碱平衡，达到理想的弱碱性体质，可如果你已经为弱碱性体制，过分摄入弱碱性饮品，反而会让身体产生过分敏感、睡眠时间大大缩短等对健康不利的强碱性症状，变为强碱性体制，对健康不利。