一、针叶樱桃是什么
1、针叶樱桃（Acerola cherry）是金虎尾科（Malpighiaceae）金虎尾属（Malpighia）凹缘金虎尾（M. emarginata）的果实。含有丰富的维生素C，以及其特有的抗衰老因子（SOD）——超氧化物歧化酶。

2、20世纪初，针叶樱桃由热带美洲传至美国夏威夷，后经印度、东南亚各国开始在世界热带及亚热带地区广泛传播，在巴西的东北部的沙地里，有许多种植的和野生的巴西大樱桃树，现巴西已经成为最大的针叶樱桃种植国和出口国。

3、也有植物学家尝试把针叶樱桃引入到中国种植，先后尝试在云南、广西、广东等热带区域种植，但均未能成活。仅在台湾、海南、三沙等海岛上有小面积种植。即便如此，植物学家也未放弃研究。

4、在历尽千辛万苦后，终于在北海大面积种植取得成功，这是我国第一块大面积（200亩）种植针叶樱桃的成功范例。目前已经在河南郑州、湖南浏阳、广东河源、东莞、湛江等地引种试种成功，填补了我国大陆不能种植针叶樱桃的空白。

5、在北海种植的针叶樱桃是经过多年优化后的良种，适合在我国大陆大面积种植，对土壤要求不高，只要光照充足即可，从每年4、5月份开始产果，边开花边结果，可以一直延续到11、12月，非常适宜采摘园大面积种植，以及用作绿化树景观种植、盆景和家庭盆栽。

二、针叶樱桃主要价值
1、针叶樱桃是目前种植的植物中维生素C含量第三高的，每100 克果中维C含量达1677毫克，仅次于卡卡杜李和卡姆果，是柠檬的31倍，草莓的27倍，猕猴桃的18倍，也是被认为维生素C极高的番石榴的7倍，是名副其实的“天然维生素C之王”之一。

2、同时还含有维A、维B1、维B2、铁、钙等元素，维生素C是维持人体生命不可欠缺的重要成份，它能够防感冒，防坏血病，改善人体抵抗能力，对美容以及癌症有一定功效。在保健、饮料、美容方面有广泛的应用。

3、提供源自针叶樱桃精华的天然维C：精选维C含量最高的青果期针叶樱桃，一颗果实就相当于5个橙子维C含量的总和，更富含可促进维C活性和生物利用率的维生素P，因此吸收性和效果远超其它来源维生素C。

4、营养全面含量高：针叶樱桃不仅是目前已知维C含量最丰富的天然来源之一，同时可提供维生素A、E、P、维生素B群，蛋白质及多种人体必须的多种矿物微量元素。

5、品质纯良、食用安全：味道松脆爽口，不含蔗糖、色素和防腐剂等人工合成添加物，长期食用没有任何副作用。

三、发现针叶樱桃的奥秘
1、奎宁酸
属于芳香族有机酸化合物。研究表明其具有抗氧化作用，能增强DNA修复能力，以及具有潜在的护肝功效。

2、咖啡酸   抗抑郁以及护肝
属于芳香族有机酸化合物。研究表明其可能具有抗氧化功效，亚硝化抑制作用，抗抑郁样功效，以及护肝作用。

3、阿魏酸   抗微生物
属于芳香族有机酸化合物。研究表明其具有潜在的自由基清除作用，抗氧化作用，抗微生物作用，抗炎作用，抗血栓形成作用，以及抗癌功效。

4、绿原酸   止痛、辅助降血糖
属于芳香族有机酸化合物。研究表明其具有抗氧化活性，抗微生物作用，止痛作用，有利于心血管健康，同时具有辅助降血糖功效。

5、对香豆酸   清除自由基、抗氧化
又称对羟基肉桂酸，属于多酚类中的酚酸类化合物。研究表明其具有清除自由基的能力，抗氧化以及抗血小板凝聚的功能。