一、MCAKE是什么意思
1、“M'CAKE”是蛋糕品牌
“M'CAKE”是法国百年品牌“马克西姆”为全球美食者打造的专属蛋糕品牌，目前服务上海、杭州、苏州三大城市，自主研发了24款主打蛋糕，尤其是Mcake的4096层的拿破仑酥皮系列蛋糕，颇受消费者喜爱。

2、Mcake规模
Mcake目前已在上海、杭州和苏州地区分别建立了独立的生产加工工厂，为了更好的服务广大消费者，Mcake团队从研发生产到销售配送，全程实施监控运行，提供最,优,质的产品和服务。MCAKE蛋糕的全部使用来自法国等地近70种原材料，严格遵守法国经典蛋糕制作工艺，保证最纯正的巴黎味道。

3、Mcake在使用原材料上的要求
Mcake在原材料的选择上一直坚持品质至上的路线，制作过程中每种原料的称量，烘烤、搅拌步骤都按照相关食品安全标准进行严格控制，同时采用全程低温冷链间生产，让每一款Mcake蛋糕都诞生于顶级的食物环境，从而保证送到消费者手中的蛋糕能呈现出最佳口感。

4、今天M`CAKE的现代的B2C营销和更人文的服务理念
今天M`CAKE，已经新鲜登录上海，融入了更现代的B2C营销和更人文的服务理念，您只需要上网按几下鼠标按键，或者拨打一个电话，关于其他一切，请放心交给我,们的小M来做，我们会根据您的预,定，当天制作并送达您的手中，让您在最好的时刻，能享用到最佳的产品和服务，这是我,们每一位小M必须拥有的骑士精神。

5、M`CAKE网络销售
M`CAKE网络销售，让所有的制作环节都万无一失，不设门店，只是为了让每一款蛋糕，都能像艺术品一样呈现给您。因为大部分原料都来自法国，我们需要集中精选顶级食材，精心制作每一款蛋糕，严格控制每一道工序。所有这一切，都要让它发生在眼皮底下才放心。你只需要上网按几下鼠标按键，或者拨打一个电话，其他的一切，请放心交给我们来做。

二、M`CAKE品牌传承
1、二战初期
不管是OttoAbetz(德国驻巴黎大使)，FernanddeBrinon（法国驻德国大使），还是PierreLavalRudolfSchleier(常任委员)AlfredStreccius将军（陆
军总指挥）、Aimu（法国明星）都爱在马克西姆吃晚餐，马克西姆迅速发展成为巴黎最主流的餐厅；随后，在路易·沃达布勒和皮尔·卡丹先生的合作下，马克西姆跃然成为一个“标签”，它不仅仅是代表纵横全球法国料理的一个极有魅力的名字，而更多的是被大家打上了拿破仑专家的独有标签。在当今科学至上，技术和品行以及心灵渲染着我们的环境，指引着我们的思想和行动的年代，马克西姆蛋糕成为了一个真正的万花筒，马克西姆的蛋糕师们结合艺术家们设计了多种品类的蛋糕，拿破仑系列、布拉吉系列、巧克力系列等等，再一次风靡了巴黎，风靡了日本，风靡了马克西姆在全球的餐厅。

2、拿破仑4096层的秘密
M’CAKE将纯,正的法国酥皮工艺完,美呈,现，极,尽味,觉诱,惑：它由三层咖啡色千层酥皮，夹两层吉士酱制成，材料简单但制,作过,程却极繁,复，师傅要把面皮不断重复摺出4096层，相比一般品牌的1024层，这样的酥皮才够松化，够经典。对于浪,漫与优,雅的,坚,持，一,百,年来从,未更,改！

3、M`CAKE—Maxim`s法国百年本土蛋糕品牌
M`CAKE—Maxim`s法国百年本,土蛋,糕品,牌，其对于浪,漫、优,雅、品,质的坚,持，一百,年来从,未改,变，一直都是巴,黎的味,道，不,管在过,去的岁,月里，亦或是未来的时光里，M`CAKE都如同一面映照巴黎风情的镜子般优雅的存在，并赋予那些对生活心怀梦想的人，一种妙,不可,言的美,味享,受，一种不可或缺的人生感悟。

4、M`CAKE甜食的极品
春天的风吹过巴黎，坐在马克西姆，听不见世俗的繁嚣。眼前的蛋糕让他走神了，关于欲望，他还是无法穷其所有，就算可以审视整个人类的光与暗，但为什么无法抵抗一款甜食的牵引呢？他是吉尔·得勒兹，法国最著名的后现代哲学家，在香草与酥皮的间隙里，试图寻找真理...M`CAKE就如同一面映照巴黎风情的镜子般优雅的存在，并赋,予那些对生活心怀梦想的人，一种妙,不,可言的,美,味享,受，一种不可或缺的人生感悟。

5、M`CAKE的文化
巴黎举办世界博览会，马克西姆餐厅更成为成了风靡万千的社交场所，戴高乐、蓬皮杜、密特朗，美国的前总统约翰逊，以及英女王，俄国大公、南美富翁、荷兰男爵……整个法国以及全球的政界与富豪频繁出没于该店；航空、汽车等工业巨头们也经常聚会于此：桑道斯.杜蒙，罗兰.卡洛斯，沙隆.德迪翁，雪铁龙和雪诺，他们不仅在其中用餐，更长时间的洽谈贸易、讨论经济问题；那些追求品位的文学艺术家，更成为店中常客——毕加索、阿夏德、米罗、阿兰.德隆父子、希丽维、米莱、沙比兰、让.高克多……他们高谈阔论，内容涉及戏剧、音乐和绘画；所有的巴黎人一提到Maxim's，马上就会联想到的便是：奢华，美食，餐桌艺术，身着长裙的窈窕淑女，身穿燕尾服的绅士，灯光，装潢……这一切宛如梦境中的殿堂。马克西姆的品牌，以及成为巴黎不容置疑的珍宝，如同协和广场，巴黎圣母院，巴黎歌剧院，圣心大教堂和埃菲尔铁塔，为法国的首都增光添彩。

三、经营产品
1、蓝莓轻乳拿破仑
精选野生蓝莓的清爽可口/芝士的香浓/优质奶油的醇厚。起酥皮的香脆可口/内层轻乳芝士的松软，层层美味/回味无穷。

2、缤纷悦缘
四色的缤纷，在中秋时节让鲜亮的色彩给自己一点由视觉到味觉的不同滋味，和你爱的人一起享受这温馨节日，这个中秋，别样的滋味。

3、心玫罗赛特
点缀其上的玫瑰鲜瓣，就此演绎一段跨越银河的爱恋这个七夕，让我们在一起，心玫罗赛特，七夕爱的专.属定.制。

4、蓝莓星缘
醇厚奶油芝士与白巧克力的绵柔诱惑，加上点点闪耀星光的蓝莓和熔心果酱
也会在切开一瞬，果酱熔岩融入芝士皓月，撞击搭载着沙布蕾的松脆

5、香溢新芝
传,承享受纯粹，修饰不再重要
只融在口的芝香，让舌尖主宰你的私享
蓬松夹着鲜香淡雅，因齿间的温度而融化肆溢
奶香轻盈，用层层的绵柔瞬间勾勒永恒的味觉记忆