一、紫苏子的图片

二、紫苏子的产地及价格
主产于湖北、江苏、湖南、浙江、安徽、河南等地。
紫苏子的市场价格大约在8-18元\公斤。

三、紫苏子的功效与作用
紫苏子具有降气消痰，平喘，润肠的作用。紫苏子具有治疗痰壅气逆，咳嗽气喘，肠燥便秘。解表散寒，行气和胃。用于风寒感冒，咳嗽气喘，妊娠呕吐，胎动不安的功效。又可解鱼蟹中毒。
紫苏种子中含大量油脂，出油率高达45%左右，油中含亚麻酸62.73%、亚油酸15.43%、油酸12.01%。种子中蛋白质含量占25%，内含18种氨基酸，其中赖安酸、蛋氨酸的含量均高于高蛋白植物籽粒苋。此外还有谷维素、维生素E、维生素B1 、缁醇、磷脂等。

四、紫苏子的副作用
暂无副作用，建议服用时遵照医嘱,谨慎为宜。

五、紫苏子的食用方法和食用配方
食用方法：紫苏子现只能用于药用和日常生活中，未发现食用方法。
食用配方：治伤风发热：苏叶、防风、川芎各一钱五分，陈皮一钱，甘草六分。加生姜二片煎服。
治卒得寒冷上气：干苏叶三两，陈橘皮四两，酒四升煮取一升半，分为再服。
治咳逆短气：紫苏茎叶（锉）一两，人参半两。上二味，粗捣筛，每服三钱匕，水一盏，煎至七分，去滓，温服，日再。
治伤寒啘不止：赤苏一把，水三升，煮取二升，稍稍饮。
治胎气不和，凑上心腹，胀满疼痛，谓之子悬：大腹皮、川芎、白芍药、陈皮（去白）、紫苏叶、当归（去芦，酒浸）各一两，人参、甘草（炙）各半两。上细切，每服四钱，水一盏半，生姜五片，葱白七寸，煎至七分，空心温服。
治乳痈肿痛：紫苏煎汤频服，并捣封之。
治金疮出血：嫩紫苏叶、桑叶，同捣贴之。
治蛇虺伤人：紫苏叶捣汁饮之。
治食蟹中毒：紫苏煮汁饮之。
治寒泻紫苏叶15克，水煎加红糖6克冲服。
解食鱼、鳖中毒：紫苏叶60克，煎浓汁当茶饮，或加姜汁十滴调服。
子宫下垂：紫苏叶60克，煎汤熏洗。
治小儿久咳嗽，喉内痰声如拉锯，老人咳嗽吼喘：苏子一钱，八达杏仁一两（去皮、尖），年老人加白蜜二钱。共为末，大人每服三钱，小儿服一钱，白滚水送下。
治气喘咳嗽，食痞兼痰：紫苏子、白芥子、萝卜子。上三味，各洗净，微炒，击碎，看何证多，则以所主者为君，余次之，每剂不过三钱，用生绢小袋盛之，煮作汤饮，随甘旨，代茶水吸用，不宜煎熬太过。若大便素实者，临服加熟蜜少许，若冬寒，加生姜三片。

六、紫苏子的食用禁忌
紫苏子适宜患有痰壅气逆，咳嗽气喘，肠燥便秘。解表散寒，行气和胃。用于风寒感冒，咳嗽气喘，妊娠呕吐，胎动不安的患者服用。
孕妇宜少食，孕期尽量少用，避免给胎儿健康带来损害。经期宜少食，食用过多会导致女性月经不调。儿童可适量食用。

七、紫苏子的采摘方法和保存方法
紫苏子：取原药材，除去杂质，洗净，干燥。
炒紫苏子：取净紫苏子，置预热炒制容器内，用文火加热，炒至有爆裂声，表面颜色加深，断面浅黄色，并有香气逸出时，取出晾凉。
蜜紫苏子：取炼蜜，加适量开水稀释，淋入净紫苏子内拌匀，稍闷，用文火加热，炒至深棕色、不粘手时，取出晾凉。每100kg紫苏子，用炼蜜10kg。
苏子霜：去净紫苏子，碾如泥状，加热，用布或吸油纸包裹，压榨去油，如此反复操作，至药物不再黏结成饼为度，研细。