萝卜叶(白萝卜)，为十字花科植物莱菔的根出叶，可食...查看全文
牛心菜，书名结球甘蓝，2年生蔬菜，栽培面积大，供...查看全文
猴头菇是中国传统的名贵菜肴，肉嫩、味香、鲜美可口...查看全文
节瓜又名毛瓜，北瓜。属葫芦科一年生攀援草本植物，...查看全文
绿豆芽，即绿豆的芽，为豆科植物绿豆的种子经浸泡后...查看全文
松花皮蛋又称皮蛋、变蛋、灰包蛋等，是一种中国传统...查看全文
蛋黄即鸡蛋内部发黄的部分。鸡蛋的蛋白质集中在蛋清...查看全文
圆生菜又称球生菜、西生菜。西生菜因从西方引进，故...查看全文
红萝卜是为“十字花科萝卜属”，又名“大红萝卜”、...查看全文
黄秋葵，别名秋葵夹、羊角豆，是锦葵科一年生的草本...查看全文
番茄（学名：Lycopersicon esculentum Mill.），是...查看全文
冬菜是一种半干态非发酵性咸菜，因加工制作多在冬季...查看全文
羊栖菜属褐藻门、圆子纲、墨角藻目、马尾藻科、马尾...查看全文
鹿角菜为藻类植物岩菜科鹿角菜，嫩藻体。藻体新鲜时...查看全文
扁尖，又名扁尖笋、天目笋干，苏州话叫扁节，也有人...查看全文
