猪头肉的美味，于民间早就声誉鹊起，据说淮扬菜系中...查看全文
鸭属脊椎动物门，鸟纲雁形目，鸭科动物，是由野生绿...查看全文
牛科动物山羊或绵羊的血，羊血具有止血，祛瘀，解毒...查看全文
鹅是鸟纲雁形目鸭科动物的一种。鹅是食草动物，鹅肉...查看全文
鸡翅又名鸡翼、大转弯。肉少，皮富胶质。又分"鸡膀"...查看全文
名称：猪舌头，别名：口条、招财。 猪舌肉质坚实，...查看全文
从营养价值上看，乌鸡的营养远远高于普通鸡，吃起来...查看全文
猪肚猪肚为猪科动物猪的胃，具有治虚劳羸弱，泄泻，...查看全文
鸽肉的蛋白质含量高，鸽肉消化率也高，而脂肪含量较...查看全文
肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富...查看全文
肋条即连着肋骨的肉，外覆一层层薄膜，肥瘦结合，质...查看全文
羊腰子就是羊肾，为牛科动物山羊或绵羊的内脏的肾脏...查看全文
羊心，中药名。为牛科山羊属动物山羊Capra hircus L...查看全文
羊脚通常是整只或剁半出售，用来熬成浓稠的高汤、清...查看全文
羊蹄筋又称羊筋，是羊小腿部的韧带。在宰杀季节，经...查看全文
