一、文旦柚的主要营养 
1、丰富的营养成分
文旦柚有丰富的营养成分，是集预防疾病及保健与美容于一身的水果。

2、丰富的蛋白质
文旦柚含有丰富的蛋白质、维生素、叶酸、无机盐、纤维素等等。

3、含有丰富的果胶
文旦柚含有丰富的果胶，这种果胶可以有效地降低胆固醇，适合高胆固醇患者和心血管疾病患者食用。

4、含有丰富的天然维生素
文旦柚还含有丰富的天然维生素，例如维生素C、维生素P等，可以保护皮肤、增强抵抗力等。

二、文旦柚的功效和作用
1、促进减肥。
研究表明，文旦柚的减肥效果很好，多吃文旦柚可以促进减肥，减轻体重，还可降低血液中的胆固醇。

2、美容养颜。
文旦柚含有丰富的天然维生素，吃文旦柚，补充天然维生素，可以保护皮肤的健康，避免皮肤干燥，恢复皮肤的光泽，养颜美容。

3、降低胆固醇。
据测定，文旦柚含有丰富的果胶，这种果胶可以有效地降低胆固醇，适合高胆固醇患者，高血压患者和心血管疾病患者食用。

4、增强发质。
文旦柚可以促进毛发生长，巩固毛根，滋养毛发，增强发质。

三、文旦柚的图片

四、文旦柚的适宜人群及禁忌
禁忌人群
尿毒症患者慎食。

适宜人群
一般人群均可食用。尤适宜高血压、心血管疾病者。

五、文旦柚的常用吃法
1、文旦柚绿茶

材料：
文旦柚380克、绿茶10克、开水适量

做法：
(1)文旦柚洗净，去皮。
(2)绿茶放入茶壶中，倒入滚水，冲掉一遍。
(3)再次倒入滚水。
(4)放入文旦柚肉。
(5)盖盖，焖10分钟左右。
(6)将剩下的文旦柚肉放入杯中，倒入茶汤，即可享用。

2、文旦柚苏打水

材料：
文旦柚、苏打水各适量

做法：
(1)准备好所需要的材料。
(2)将文旦柚洗净，去皮，对切后压汁。
(3)将文旦柚汁、糖水及冰块倒入雪克杯中，盖紧盖子，摇动10—20下。
(4)倒入杯中。
(5)再倒入苏打水，饮用时搅拌均匀即可。

3、文旦柚番茄汁

材料：
西红柿1个，文旦柚1/2个，黄麻叶1/2束，砂糖15克，冷开水适量。

做法：
(1)将西红柿洗净、切块。
(2)文旦柚去皮及核，取出果肉。
(3)黄麻叶放入沸水锅中略煮，捞出待用。
(4)将西红柿、黄麻叶、文旦柚放入果汁机中，加入冷开水、砂糖搅打均匀，即可倒入杯中饮用。