一、牛至的主要营养
茎和叶均含有挥发油,其主要成分为里里香酚( Thymol)、香荆芥酚(Carvacrol)和醋酸?牛儿酯(Geranyl acetate)等。有促进消化、健胃、化湿的作用。
二、牛至的食疗功效
1、促进消化、
2、健胃、
3、化湿
三、牛至的功效和作用
1、性味归经
味辛,性温。具浓郁的辛香味。
2、促消化
有促进消化、健胃、化湿的作用。
四、牛至的适宜人群及禁忌
1、适宜人群
一般人均可食用
五、牛至的常用吃法(做法)大全
切哒咸味马芬
1、混合中粉,玉米面,盐,泡打粉,辣椒粉,牛至,和一半乳酪碎屑
2、混合糖,蛋,奶,黄油,搅拌均匀
3、把1加入2,切拌至均匀,不要搅拌过度
4、面糊均匀分在12个纸杯中,大概3/4满,表面撒剩下的一般乳酪碎
5、放入预热到204C的烤箱内烤20分钟至表面结实,牙签插入无面糊带出
五彩杏仁沙拉
1、所有原料洗净,红、黄、绿彩椒切丝、黄瓜切片、西红柿切开。紫甘蓝切丝,大家伙拌在一块堆。
2、橄榄油、盐、意大利香醋、黄芥末酱,洋葱粒,蜂蜜,盐,胡椒粉、牛至、拌匀成油醋汁。
3、将油醋汁淋在原料上即可。
加拿大龙虾配幼嫩橄榄
1、先将矿泉水没过龙虾3厘米,加入小洋葱,白葡萄酒、柠檬汁、胡椒粉、百里香、、欧芹煮3-5分钟出香味后放入200毫升常温矿泉水,关火盖盖15分钟后捞出龙虾放入矿泉水做的冰块中冷却。
2、将加拿大龙虾用短口剪刀剔出整龙虾肉,龙虾鳌并出整壳,剔出虾线、虾包。
3、用初榨橄榄油煸炒嫩幼橄榄,慢慢翻炒加少许牛至碎,直至橄榄成熟,放少许盐。
4、将剔出整龙虾肉,龙虾鳌用细牙签均匀的穿一排孔,把肉和虾鳌放入橄榄中,轻轻的翻动,以便吸收进清香的橄榄汁。
5、把入味的龙虾肉、虾鳌、以及橄榄装盘,用嫩葱点缀即可。
鸡油,即是用鸡腹腔里的脂肪熬炼出来的油脂。其色泽浅黄透明,在烹调中通常起着增香亮色的作用。
常绿小灌木,全株具芳香气。具长短枝,小枝灰白色。叶对生,无柄,叶片线形,革质,全缘,两边缘反卷。花轮生于叶腋,花冠红紫色。小坚果近球形,平滑,具一油质体。花期4
冰糖是砂糖的结晶再制品。有白色、微黄、微红、深红等色,结晶如冰状,故名冰糖。我国在汉时已有生产。冰糖以透明者质量最好,纯净,杂质少,口味清甜,半透明者次之。可作
椒盐为中国各个地区常见的调味料。可以用小中火将花椒粒与盐炒约一两分钟至花椒香气溢出,盛起待凉即可。四川菜常用味道之一,香麻而咸,多用于热菜,可以制作多种面食,比
橘饼为橘肉用蜜酿腌制后,干燥而成,直接食用。色泽黄红,皮质细紧,果肉结实,甜酸适口,开胃通气,具有天然橘香味。
多年生草本,簇生成丛,秆直立,全草有香味。叶片扁平,长阔线形,先端尖细,边缘粗糙。圆锥花序线形,蔬散,无柄小穗两性,披针状,无芒;有柄小穗紫色。花期9月。主产于
四大妖姬,是指中国古代四位著名的宠妃——夏之妺喜、商之妲己、周之褒姒、晋之骊姬。她们美若天仙,国色天香,妖媚动人,倾城倾国,沉鱼落雁,闭月羞花可谓是一代红颜祸水
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四大名绣,指的是我国刺绣中的苏州刺绣、湖南湘绣、广东粤绣、四川蜀绣。刺绣是针线在织物上绣制的各种装饰图案的总称。刺绣分丝线刺绣和羽毛 刺绣两种。
在远古洪荒时期,有两仪二圣(太阳烛照,太阴幽荧)与天之四灵(青龙、白虎、朱雀、玄武),更有应龙与黄龙,他们镇守宇宙天地,保护世间和平。
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