柱侯酱是佛山传统名产之一。创于清代嘉庆年间(公元1...查看全文
做黄酒剩下的酒糟经加工即为香糟。香糟香味浓厚，含...查看全文
山葵是当今世界上所发现的一种特殊的食用保健植物，...查看全文
鸭蛋为母鸭的卵，营养丰富，味道鲜美。...查看全文
苹果脯色泽鲜亮，块形端正，果香浓郁，绵甜爽口，集...查看全文
山楂为蔷薇科落叶灌木或小乔木植物野山楂或山里红的...查看全文
橘饼为橘肉用蜜酿腌制后，干燥而成，直接食用。色泽...查看全文
杏脯是将杏去核、晒干后，就可以制成杏脯。果脯是原...查看全文
自然界分布最广的非还原性二糖，存在于许多植物中，...查看全文
金糕又名京糕、山楂糕,它以山楂为主料，佐以白砂糖...查看全文
红糖是没有经过高度精炼的蔗糖，它除了具备碳水化合...查看全文
糖是用甘蔗或甜菜等植物加工而成的一种调味品，其主...查看全文
糖桂花是用鲜桂花和白砂糖精加工而成，广泛用于汤圆...查看全文
麦芽糖是米、大麦、粟或玉蜀黍等粮食经发酵制成的糖...查看全文
冰糖是砂糖的结晶再制品。有白色、微黄、微红、深红...查看全文
