一.生吃雪莲果
1.最简单干的即为生吃，从土里采摘雪莲果出来后，只要把表土洗去，削去外皮，便可当作水果一样直接啃来吃。若能在采摘后放两三天，更能增加甜度，凸显其多汁多脆甜、肉质芳香的特色
雪莲果煲汤的各种做法

二.雪莲果猪骨汤
1.胡萝卜洗净去皮，切滚刀块；

2.赤小豆洗净沥干水；

3.猪骨提前冷水入锅焯血水后洗净沥干，并准备泡好洗净的陈皮和姜片；

4.雪莲果洗净，去皮，切适量大小；

5.砂锅里入约1500ML的水，入雪莲果，豆子以及胡萝卜；

6.加入猪骨以及陈皮姜片等；

7.大火煮开后转小火煲约两个小时左右；

8.食用前加盐调味，喝汤吃肉营养更全面~

三.雪莲果煮粥
1.雪莲果切丁

2.和大米一同放入电饭煲，选择煲粥功能。

3、每次煮粥雪莲果的体积和大米体积差不多就可以了，雪莲果特别甜，不需要加糖了哟。

四.雪莲果甜饼
将雪莲果切碎后做成甜饼，因为它本身具有甜味，所以不必再另加砂糖调味，便成一道可口的品茶小点，而且也很符合现代都市人追求天然绿色保健食品的理念