一.菠萝蜜的主要营养：
    钾、碳水化合物、镁、磷、蛋白质、淀粉、维生素、氨基酸

二.菠萝蜜的食疗功效：
    补气益气、止咳、消除水肿

三.菠萝蜜的功效和作用：
   1.消肿去炎
菠萝蜜的菠萝蛋白质能帮助治疗各种原因引起的炎症、水肿等症。
   2.止咳除烦
菠萝蜜能止咳除烦。
   3.维持正常生理机能
菠萝蜜富含营养素，能够维持机体的正常生理机能。
   4.促进血液循环
食用菠萝蜜能增强体内纤维蛋白的水解作用，从而改善局部血液及体液循环。
   5.通乳益气
菠萝蜜的种核富含淀粉、脂肪和蛋白质，煮熟可食用，可改善妇女产后乳汁缺乏的症状。
  
四.菠萝蜜的适宜人群：
 一般人群均可食用菠萝蜜。孕妇更易食用。补气益气、止咳、消除水肿。

五.菠萝蜜的常用吃法（做法）大全：
1.菠萝蜜酸甜骨的做法

    (1. 先把排骨切好一小块,适当调好调味 （盐 油 醋等）

    (2.然后再放入面粉中翻滚 然后放入盘子中。

    (3.最后再把菠萝酱放到不粘锅中，继续把炸好的排骨一起煮，大概三四分钟的样子就可以出锅了。

2.菠萝蜜丝炒肉的做法

    (1.把青红椒各切成丝，菠萝蜜拔下来就是丝状了的，肉丝放点生粉捏上一会，那样会使肉质细嫩，锅中放油煸炒一会。

    (2. 接着放入青红椒丝继续翻炒。

    (3.再放入菠萝蜜丝，放盐和少量鸡精，翻几下迅速出锅，装盘就好了。

3.菠萝蜜的做法

    (1.糯米红豆蒸熟，加入白糖。（依个人口味添加）

    (2.剥离菠萝蜜，划口。

    (3.取核，包入蒸好的米，装盘。