【葡萄柚】--葡萄柚的作用及功效,葡萄柚的做法大全

一.葡萄柚的主要营养：
维生素P、维生素C、溶性纤维素

二.葡萄柚的食疗功效：
开胃消食、提高代谢、美白、养颜

三.葡萄柚的功效和作用：
1.促进代谢葡萄柚能将多余的钠排出体外，防止钾元素的流失，维持人体正常的生化代谢平衡。

2.美白养颜葡萄柚富含抗氧化维生素与纤维素，能增强皮肤抵制外界污染的能力，有利于皮肤美容和保健。

3.助消化葡萄柚中含酸性物质，能增加体内的消化液，促进消化吸收。

4.治疗高血压葡萄柚是少有的富含钾而几乎不含钠的水果，是高血压、心脏病及肾脏病患者的最佳食疗水果。

5.预防心脏病葡萄柚富含果胶成分，可降低低密度脂蛋白胆固醇的含量，减轻动脉血管壁的损伤，维护血管功能，预防心脏病。

6.孕妇保健葡萄柚还含有天然叶酸，而叶酸不但对早期妊娠非常重要，在整个怀孕期也同样必不可少。因此，西柚也是孕期妇女首选的水果。

7.减肥在节食菜单中加上葡萄柚及葡萄柚汁，将可以达到减轻体重的效果。

四.葡萄柚的适宜人群及禁忌：
一般人群均可食用葡萄柚。尤适宜高血压、心血管疾病者食用葡萄柚。禁忌人群：体质性寒、易腹痛、贫血或多痰不宜多食葡萄柚。

五.葡萄柚的常用吃法（做法）大全：

1.葡萄柚果冻的做法
(1. 将葡萄柚切对半,用榨汁机挤出果汁,再将内膜去除，将1/2锭的诺钙C发泡锭投入40cc的冷开水溶解备用。

(2.取葡萄柚汁100cc加糖煮到约60度,吉利丁片拧干放入拌至溶化。

(3.倒入葡萄柚杯中,放入冰箱冷藏2小时以上凝固即可拿出切片。

2.葡萄柚绿茶的做法
(1.葡萄柚洗净，去皮，绿茶放入茶壶中。

(2. 倒入滚水，冲掉一遍，再次倒入滚水。

(3.放入葡萄柚肉，盖盖，焖10分钟左右，将剩下的葡萄柚肉放入杯中，倒入茶汤，即可享用。

3.葡萄柚苏打的做法
(1.将葡萄柚洗净，去皮，对切后压汁。

(2.压好的葡萄柚汁，将葡萄柚汁、糖水及冰块倒入雪克杯中，盖紧盖子，摇动10—20下。

(3.倒入杯中，再倒入苏打水，饮用时搅拌均匀即可。