多年生草本。根茎粗壮，棕红色。叶两列，叶片狭长披...查看全文
多年生宿根草本。鳞茎细长，纺锤形，外被赤色小鳞膜...查看全文
常绿小灌木，全株具芳香气。具长短枝，小枝灰白色。...查看全文
红糟产于福建省。在红曲酒制造的最后阶段，将发酵完...查看全文
多年生草本，簇生成丛，秆直立，全草有香味。叶片扁...查看全文
白酱油即无色酱油，是西餐中常用的一种调料。白酱油...查看全文
食用色素，是色素的一种，即能被人适量食用的可使食...查看全文
醋是一种发酵的酸味液态调味品，以含淀粉类的粮食(...查看全文
小茴香籽为伞形科多年生草本植物茴香的干燥成熟果实...查看全文
蜜糖是一种高度复杂的糖类混合物。一般含75％以上糖...查看全文
生抽和老抽都是经过酿造发酵加工而成的酱油。 生抽...查看全文
胡椒气味芳香，是人们喜爱的调味品之一。胡椒大部分...查看全文
勾芡用的淀粉，又叫做团粉，是由多个葡萄糖分子缩合...查看全文
萝卜干以萝卜为原料加工制成，色泽黄亮、条形均匀、...查看全文
番茄沙司是番茄酱加糖、醋、食盐在色拉油里炒熟调制...查看全文
